22.8-2.9.2016
-Olen oppinut kuinka tarjoillaan pöytään. Lasien, aterimien ja astioiden nimiä. Silkkihanskojen käyttöä, kahvien tarjoilua ja astioiden puhtaana pitoa.
-Minulla on paljon parempi fiilis, useammat tunnit ovat olleet todella tylsiä koska olemme istuneet paljon ja kuunnellut kun selitetään, mutta nyt pääsimme oikeasti oppimaan ja tekemään jotain.
-Haluaisin oppia enemmän kokkaamisesta kuin tarjoilusta, tiedän kuitenkin että tarjoileminen kuuluu kokin työhön.
-En paljon oppinut tältä viikolta mitään (29.8-2.9) koska olin kipeä 3 arkipäivää ti-to. Opin tänään perjantaina erilaisia pöytämuotoja esim. U-pöytä, noutopöytä, diplomaattipöytä ja E-pöytä.
-Kun olimme laittaneet pöydille liinat niin katoimme ne silkkihanskat kädessä. Katsoimme että kaikki aterimet, lasit ja muut astiat olivat puhtaita ja niissä ei ollut sormen jälkiä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti